【無塩】甘酒白玉 レシピ・作り方
手軽に作れてしっかり美味しい無塩の一品をご紹介
自然な甘みのデザートです。
調理時間：15分
材料(2人前)
甘酒（アルコール分がないもの） 200㏄
豆乳（無調整のもの） 100㏄
白玉粉 50g
水 50～80㏄
きな粉 少々
作り方
1．甘酒と豆乳は混ぜて冷蔵庫で冷やす。
2．白玉粉に水を少しずつ入れて混ぜ、6個程度に分ける。
3．鍋に水を沸かし白玉団子を丸めて少しつぶし、熱湯に入れる。
4．浮き上がってきたら、2分ほど茹でる。
5．冷水に入れて冷やす。
6．水を切った白玉団子を器に入れ、甘酒豆乳を注いできな粉を振る。
料理のコツ・ポイント
寒い季節は温めて召し上がっても良いですね。
