2022-10

減塩味噌を少しだけ使ってコクと香りを出しました。

練りごまのコクとプレーンヨーグルトの酸味のバランスが絶妙です。

イカと野菜の異なった歯ごたえを楽しみましょう。ほんの少し減塩醤油を使用することで、醤油の香りを楽しむのもよいでしょう。

自然な甘みのデザートです。寒い季節は温めて召し上がっても良いですね。